Il cameriere è un lavoro che richiede molta attenzione e un'ottima capacità di comunicazione. Di vitale importanza per l'immagine del ristorante è curare e coordinare l'abbigliamento che va a comporre l'outfit del cameriere. Berza propone ottime divise per il personale di sala che raccolgono pantaloni da cameriere, camicie antimacchia, polo elasticizzate, grembiuli con pettorina e falde in vita di qualsiasi lunghezza, papillon e molti altri accessori, tutto rigorosamente made in Italy.